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嗨!大家好,我是柒七!
今天要來跟大家分享我和小夥伴們在巴拉望吃的美食~『鴨仔蛋』
(瞭解有些人不太能接受真實的鴨仔蛋圖片,
所以文章前面的圖片會用我繪製的插圖做圖文,
最後才會放真實的鴨仔蛋照片,
害怕看的人,看到分隔線時就別再拉下去看啦!)
在巴拉望街上很容易遇到賣鴨仔蛋的攤販,
一個竹籠上面放著熱騰騰的鴨仔蛋📷📷📷
攤販老闆叫賣著新鮮剛出爐!📢📢📢
乍看好像鹹鴨蛋啊啊啊
雖然,我們在出發前早就鎖定要來吃鴨仔蛋🐣🐣🐣
但看到後,多少還是會上演內心戲的忐忑🙈🙈🙈
『 天阿!看這個場景簡直活生生電視上的鴨仔蛋啊!!!』
『 裡面該不會真的一隻小鴨在裡頭吧😱😱😱?!』
正當我們徘徊在攤販周圍猶豫時,
一直專注在攤販旁的菲律賓阿姨已經連吞了三顆蛋🤘🤘🤘
看她手指熟練的東敲一顆蛋,西敲一顆蛋,
像在挑西瓜一樣,敲定就立馬開吃,簡直太厲害了😎😎😎
觀看完當地阿姨連吞三顆鴨仔蛋後,
我跟夥伴兔子勇氣十足的一起各買了一顆蛋🥚🥚🥚
按照當地人教我們的步驟開始打開這顆神秘der鴨蛋👉👉👉
1⃣輕輕的用湯匙在氣室的地方敲開一小洞(如圖片1的位置)
2⃣你會看到滿滿精華的湯汁,謹慎的把它喝掉一些(這些都是精華喔!!!)
3⃣然後再撥開更多蛋殼,這時候你會看到蛋黃跟小鴨鴨,隨自己口味喜好加一些調味~
4⃣就可以開吃囉~
⚠⚠⚠ 裡面有塊白白像橡皮擦的部位,有些人會吃掉,
但因為不好消化,建議可以不吃~若想嚐鮮的就隨意喔~⚠⚠⚠
我們非常了不起的敲開蛋殼,
喝掉精華的湯汁!(喝起來非常清爽) 在輕輕地剝開更多蛋殼👌👌👌
『 我看到一隻小鴨子了!!!』🐣🐣🐣
『 有點長毛的小鴨 !!!』🐣🐣🐣
湯匙一挖,我可以感覺到沒買的另外兩人已經快不行了🤢🤢🤢
可是,它真的好吃!!!😲😲😲
非常推薦敢吃的夥伴們一定要來吃吃這個味道!!!
有點像豬腦或是蒸蛋🧠🧠🧠,卻又似乎咬得到筋骨,
ㄧ股清新就滑下肚,嗯...
『 我覺得我可以再吃第二個!』😍😍😍
『 我覺得我可以再吃第二個!』😍😍😍
我跟兔子真的都覺得hen 可以啊!!!
道地攤販美食沒錯!!!🤟🤟🤟
隔天必吃第二次!!!太美味惹🤩🤩🤩
只是 還來不及吃第二顆
當天晚上我們一個上火
一個嘴破👅👅👅
提早結束了鴨仔蛋續攤之旅
好吧 只好下次再嚐第二顆了
現在來揭開真實鴨仔蛋啦...
心臟不夠大,千萬不要往下滑
‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑ (小心慎入)‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑
▲ 撥開蛋殼,看到蛋黃跟小鴨🐣🐣🐣
▲ 來個小幼鴨特寫,一隻熟睡der小鴨
▲ 湯匙一挖,可以看到明顯的...
今天就介紹到這裡啦~
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